Portefólio

Vale dos Ares é um jovem projecto familiar que abraçou com toda a paixão o conceito de "boutique winery", dedicando-se à produção de monovarietais de Alvarinho de Monção e Melgaço. Os vinhos são provenientes das uvas produzidas na Quinta do Mato, propriedade da nossa família desde 1683.

A aposta na pequena produção é mais do que simplesmente um número reduzido de garrafas, é um estado de espirito, é a vontade de conhecer e controlar apaixonadamente todos os momentos da produção da uva e do vinho, cada videira, cada garrafa.

Os vinhos são provenientes das uvas produzidas na Quinta do Mato, propriedade da família desde 1683.

11°

Vale dos Ares Colheita 2019

Branco | Minho

Ref.83.001

Casta: 100% Alvarinho
Vinificação: Após fermentação total em inox, segue um estágio durante o qual se mantêm as borras finas em suspensão, 6 meses de battonage. Após engarramento, passa por um estágio de 2 meses em garrafa.
Notas de Prova: Cor citrina. Vinho mineral com aroma a citrinos e fruta fresca. Harmonioso, com boa estrutura e acidez equilibrada. Final de boca elegante e persistente.

Teor Alcoolico: 13,5%

Informações Logisticas
Europalete com 110 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa:4,7 Kg
Peso da caixa: 8,20 Kg
EAN: 5600253515044
ITF: 15600253515003

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11°

Vale dos Ares Borras Finas 2018

Branco | Minho

Ref.83.007

Casta: 100% Alvarinho
Vinificação: Após fermentação total em inox, segue um estágio durante o qual se mantêm as borras finas em suspensão, durante 18 meses. Após engarramento, passa por um estágio de 2 meses em garrafa.
Notas de Prova: Cor citrina. Vinho mineral com aroma a citrinos e fruta fresca. Harmonioso, com boa estrutura e acidez equilibrada. Final de boca elegante e persistente.

Formatos Disponíveis: 75 cl

Teor Alcoolico: 13,5%

Informações Logisticas
Europalete com 110 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa:4,7 Kg
Peso da caixa: 8,20 Kg
EAN: 5600253515075
ITF: 15600253515010

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Garrafa Vale dos Ares Limited Edition 2018

11°

Vale dos Ares Limited Edition 2018

Branco | Minho

Ref.83.006

Casta: 100% Alvarinho
Vinificação: O mosto fermenta em cubas de inox, finalizando em barricas usadas de carvalho francês. Após fermentação segue-se um estágio de 6 meses nas mesmas barricas, durante o qual se mantêm as borras finas em suspensão, 6 meses de battonage. Após engarramanto, passa por um estágio de 18 meses em garrafa.
Notas de Prova: Cor citrina. Vinho intenso com aroma a mel e frutos secos. Volumoso, com boa estrutura e acidez equilibrada. Final de boca elegante e persistente.

Formatos Disponíveis: 75 cl

Teor Alcoolico: 13,5%

Informações Logisticas
Europalete com 110 caixas de cartão de 3 garrafas.
Peso da garrafa:4,7 Kg
Peso da caixa: 8,20 Kg
EAN: 5600253515020
ITF: 15600253515027

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Garrafa Vale dos Ares Vinha da Coutada 2017

11°

Vale dos Ares Vinha da Coutada 2017

Branco | Minho

Ref.83.004

Casta:100% Alvarinho
Vinificação: O mosto fermenta em barricas usadas de carvalho francês de 228 litros. Após fermentação segue-se um estágio de 12 meses nas mesmas barricas, com borras totais, durante o qual se mantêm as borras finas em suspensão. Após engarramanto, passa por um estágio de 15 meses em garrafa.
Notas de Prova: Cor citrina. Vinho intenso com aroma a mel e frutos secos. Volumoso, com boa estrutura e acidez bem vincada. Final de boca elegante e extremamente prolongado.

Formatos Disponíveis: 75 cl

Teor Alcoolico: 13,5%

Informações Logisticas
Europalete com 110 caixas de cartão de 3 garrafas.
Peso da garrafa:4,7 Kg
Peso da caixa: 8,20 Kg
EAN: 5600253515051
ITF: 15600253515034

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