Portefólio
Bairrada > Quinta do Encontro



Wine Entusiast
Castas: Bical, Arinto, Maria Gomes.
Vinificação: Estagiou no mínimo 12 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Notas de Prova: Aromas de geleia de frutos de polpa branca, frutos cítricos, avelã e biscoito. Frutado, macios, mousse suave, crocante e elegante.
Iguarias da cozinha mediterrânica, indiana e chines ou em momentos de lazer.
Europalete com64 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa: 1,50 Kg
Peso da caixa: 9,70 Kg
EAN: 5604575003913
ITF: 15604575003910



Casta: 100% Touriga Nacional
Vinificação: Estagiou no minimo 6 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Nota de Prova: Apresenta uma cor rosada, aroma intense a fruta vermelha fresca, predominantemente a cereja, morango e framboesa. É frutado, elegante e harmonioso, termina com musse cativante.
Ideal para acompanhar iguarias da cozinha mediterranea, chinesa e Indiana ou com aperitivo/lazer.
Europalete com 64 caixas de cartão de 6 garrafa.
Peso da garrafa: 1,50 Kg
Peso da caixa: 9,70 Kg
EAN: 5604575004248
ITF: 15604575004245



Vinificação: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. 36 meses em cave e 1 mês após degorgement.
Notas de Prova: Cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma com nuances de cassis, intenso em biscoito , avelã e frutos secos. Frutado, fresco, mousse delicada, crocante, elegante harmonioso.
Europalete com 144 caixas de cartão 3 de garrafas.
Peso da garrafa: 1,40 Kg
Peso da caixa: 4,85 Kg
EAN: 5604575006013
ITF: 35604575006014



Casta: 100% Arinto
Notas de Prova: Cristalino com bolha fina e persistente e abundante coroa, com cor citrina definida. Complexo, intenso em frutos secos, biscoito, pão torrado, cereal tostado e geleia de frutos de polpa branca. Frutado, fresco, mousse crocante sui generis e longa persistencia.
Para celebrar a vida, em momentos de puro prazer, ou para acompanhar iguarias delicadas.
Europalete com 220 caixas em tubo de 1 garrafa.
Peso da garrafa: 1,85 Kg
Peso da caixa: 1,85 Kg
EAN: 5604575003692
ITF: N.A.




Wine Enthusiast
100% Baga.
Cor granada definido. Aroma intenso em frutos vermelhos bem maduros, geleia dos mesmos, ligeiras notas balsâmicas e notas tostadas. Na boca é frutado, agradável volume de boca, bem estruturado, harmonioso e com destinta persistência.
Acompanha bem pratos de confeção especiada/estruturada a base peixes assado no forno, carnes vermelhas e queijos curados.
Europalete com 80 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa: 1,50 Kg
Peso da caixa: 8,30 Kg
EAN: 5604575001865
ITF: 15604575001862



Produzido com as castas Merlot e Baga. Notas especiadas com alguma madeira, café e apimentados. Na boca mostra corpo e bons taninos a darem alguma garra e matéria num tinto com um carácter bem marcado. Será boa companhia de carnes grelhadas diversas e aves de capoeira assadas ou grelhadas. Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante3 a 5 anos após a data de colheita.
Europalete com 80 caixas de cartão 6 de garrafas.
Peso da garrafa: 1,40 Kg
Peso da caixa: 8,30 Kg
EAN: 5604575001445
ITF: 15604575001442



Castas: 40% Baga, 40% Touriga Nacional e 20% Bical.
Notas de Prova: Cor rubi intensa com ligeiros tons acatanhados. Aroma a um misto de frutos vermelhos, frutos secos tostados e de notas especiadas. Sabor fresco, frutado, macio, distinto volume de boca e termina elegante e persistente.
É ideal para acompanhar queijos maturados e iguarias de confecção estruturada e delicada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.
Europalete com 100 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa: 1,40 Kg
Peso da caixa: 8,30 Kg
EAN: 5604575003449
ITF: 15604575003446



Enólogo: Osvaldo Amado
Vinificação: Desengace total, maceração pelicular de 48 horas, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. 50% do vinho fez fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês, seguido de 6 meses de betonnage.
Casta: Arinto.
Notas de Prova: Cor citrina intensa com ligeiros tons esverdeados. Aroma complexo e distinto. Frutado, fresco, notório volume de boca, elegante e harmonioso.
Gastronomia:Charcutaria diversa, peixes de confeção estruturada, carnes brancas grelhadas ou no forno, carnes vermelhas grelhadas e queijos macios.
Europalete com 110 caixas de madeira de 2 garrafas.
Peso da garrafa: 2 Kg
Peso da caixa: 5 Kg
EAN: 5604575001919
ITF: 45604575001917




Wine Enthusiast
É um vinho proveniente das castas Baga e Touriga Nacional.
Cor granada intensa com ligeiros tons acastanhados. Aroma intenso em frutos do bosque maduros, compota dos mesmos e ligeiras notas especiadas e balsâmicas.Na boca é frutado, macio, crocante, distinto volume de boca, delicado e com longa persistencia.
É excelente companhia para iguarias clássicas da cozinha mediterrânica, Indiana,Chinesa e Africana.
Europalete com 88 caixas de cartão de 2 garrafas.
Peso da garrafa: 2 Kg
Peso da caixa: 5,0 Kg
EAN: 5604575001285
ITF: 45604575001283
