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Minho > Cazas Novas
Cazas Novas é um projeto que integra quatro empreendedores ligados ao setor do vinho – Carlos Coutinho, Diogo Lopes, Vasco Magalhães e André Miranda – e que se propõe mostrar as várias ‘caras’ do Avesso, nascido nos 24 hectares da casta existentes na Quinta das Cazas Novas, na Quinta de Guimarães e vinhas adjacentes, com diferentes exposições e altitudes, naquela que é a sub-região de excelência para a expressão desta variedade.
A emblemática Quinta das Cazas Novas dá nome ao projeto. Na Quinta de Guimarães, que acolhe um imponente solar do século XVIII, surge a maior área de vinha, local único para a produção de Vinho Verde de nova geração. Sempre tirando partido da magnífica variedade que é o Avesso, numa abordagem de estudo e experimentação desta casta, o Cazas Novas procura mostrar todo o potencial da sub-região de Baião, já no vale do Douro, produzindo vinhos de terroir que possam valorizar o extraordinário património de brancos existente na região do Vinho Verde e em Portugal.
11°Casta: 100% Avesso
Vinificação: Desengace, ligeira prensagem, decantação durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre borras finas durante 45 meses com batonnage
Nota de Prova: Aromas frutados. Na boca apresenta bom volume e intensidade com muita fruta e persintencia no final de boca.
Europalete com 110 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa:4,7 Kg
Peso da caixa: 8,20 Kg
EAN: 5600243339018
ITF: 15600243339008
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11°O lado mais conhecido desta casta, mineralidade, frescura e muita irreverencia, um vinho com complexidade mas sempre elegante para qualquer que seja a sua opção, a copo ou com comida.
Europalete com 110 caixas de cartão de 3 garrafas.
Peso da garrafa:4,7 Kg
Peso da caixa: 14,1 Kg
EAN: 5600243339025
ITF: 15600243339015
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