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Portefólio

Dão > Cabriz

A Quinta de Cabriz é uma propriedade próxima de Carregal do Sal que, a partir de finais dos anos 80, se transformou num projecto vitivinícola de grande envergadura e ambição, vindo a tornar-se um dos principais promotores do desenvolvimento da região do Dão. Cabriz apostou na reconversão de vinhas antigas com modernas técnicas de cultivo e na produção de vinhos de qualidade numa adega concebida de raiz. Para além de cerca de 40 hectares de vinha própria, Cabriz acompanha e orienta a produção de uvas em várias centenas de hectares pertencentes a viticultores da região. Hoje, os vinhos da empresa são líderes de vendas do Dão no mercado nacional. A Quinta de Cabriz é a casa mãe do grupo vitivinícola Global Wines, com adegas e vinhas em várias regiões portuguesas.
Garrafa CABRIZ BIO BRANCO 2016
CABRIZ BIO BRANCO 2016
Branco | Dão
Ref.32.287
Elaborado a partir das castas Encruzado, Arinto e Malvasia Fina.
Apresenta uma cor citrina definida com abundantes tons esverdeados. Aroma jovem, fresco, predominante em notas frutadas e florais. Na boca é frutado, fresco, crocante e com distinta persistência.
Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica. Estágio mínimo de 2 meses em garrafa.
É ideal para acompanhar iguarias à base de peixes e carnes brancas da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana,  Africana ou como aperitivo/lazer.
Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 13,5%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de cartão 6 de garrafas.
Peso da garrafa: 1,40 Kg
Peso da caixa: 7,70 Kg
EAN: 5604575005696
ITF: 15604575005693
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Garrafa CABRIZ BIO TINTO 2013
18°
CABRIZ BIO TINTO 2013
Tinto | Dão
Ref.32.288
Elaborado a partir das castas Touriga Nacional e  Aragonez.
Apresenta uma cor granada intenso com ligeiros tons violáceos. Aroma futado, predominante em frutos vermelhos frescos.

Desengace total, maceração pelicular suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de maceração pós fermentativa e 6 meses de batonnage em borras finas de Touriga Nacional. Estágio 18 meses em inox e 3 meses em garrafa.
É ideal para acompanhar queijos macios iguarias à base de peixes de confecção elaborada, carnes brancas e vermelhas de confecção moderada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.
Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 13,5%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de cartão 6 de garrafas.
Peso da garrafa: 1,40 Kg
Peso da caixa: 7,70 Kg
EAN: 5604575005702
ITF: 15604575005709
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Garrafa COLHEITA SELECIONADA BRANCO 2016
10°
COLHEITA SELECIONADA BRANCO 2016
Branco | Dão
Ref.32.283

Produzido com as castas Encruzado, Bical, Malvasia Fina e Cerceal-Branco. Distinta intensidade aromática, sendo predominante em frutos tropicais, frutos exóticos, flor de citrinos e tília. Na boca é frutado, fresco, notório volume de boca, harmonioso e elegante.
Acompanha a cozinha mediterrânica, chinesa e indiana ou como aperitivo.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 1 a 2 anos.

Formatos Disponíveis: 37,5cl, 75cl
Teor Alcoolico: 12,5%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de cartão 6 de garrafas.
Peso da garrafa: 1,50 Kg
Peso da caixa: 8,80 Kg
EAN: 5604575000264
ITF: 15604575000261
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Garrafa COLHEITA SELECIONADA TINTO 2015
16°
90 PT
Wine Spectator
COLHEITA SELECIONADA TINTO 2015
Tinto | Dão
Ref.32.280

Produzido com as castas Alfrocheiro, Tinta-Roriz e Touriga Nacional. Apresenta uma cor rubi intensa. Frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, especiarias e notas tostadas. Na boca é frutado, macio, elegante e harmonioso.
Peixes assados no forno, carnes brancas assadas, carnes vermelhas guisadas e assadas e queijos macios.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 3 a 5 anos.

Formatos Disponíveis: 37,5cl, 75cl, 150cl
Teor Alcoolico: 13%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de cartão 6 de garrafas.
Peso da garrafa: 1,50 Kg
Peso da caixa: 8,80 Kg
EAN: 5604575110024
ITF: 15604575110021
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Garrafa COLHEITA SELECIONADA ROSÉ 2016
COLHEITA SELECIONADA ROSÉ 2016
Rosé | Dão
Ref.32.286

Produzido com as castas Touriga Nacional e Alfrocheiro. Apresenta uma cor rosada definida. Intenso em frutos vermelhos frescos, predominante em cereja, morango, mirtilo e framboesa. Na boca é frutado, volume de boca notório, macio e frescura crocante que lhe transmite persistência e longevidade.
Ideal para acompanhar iguarias da cozinha mediterrânea, chinesa e indiana ou como aperitivo/ lazer.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 1 a 2 anos após a data de colheita.

Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 12,5%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa: 1,40 Kg
Peso da caixa: 8,80 Kg
EAN: 5604575001421
ITF: 15604575001428
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Garrafa CABRIZ RESERVA BRANCO 2015
10°
CABRIZ RESERVA BRANCO 2015
Branco | Dão
Ref.32.264

Apresenta uma cor citrina definida com tons esverdeados. Aroma intenso em notas cítricas, tília, cidreira, ligeiro avelanado e nuances tropicais. Na boca é frutado, elegante, harmonioso e notória frescura final que lhe confere boa aptidão gastronómica.
Peixes assados no forno, carnes brancas assadas ou grelhadas, carnes vermelhas grelhadas, charcutaria diversa e queijos macios.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 2 a 3 anos após a data de colheita.

Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 13%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa: 1,40 Kg
Peso da caixa: 8,80 Kg
EAN: 5604575000042
ITF: 15604575000049
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Garrafa CABRIZ RESERVA 2013
18°
91 PT
Wine Spectator
CABRIZ RESERVA 2013
Tinto | Dão
Ref.32.275

Feito a partir das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz. Apresenta uma cor rubi intenso com ligeiros tons acastanhados. Intenso em notas balsâmicas, apresenta também notas florais, frutos vermelhos e frutos do bosque bem maduros. Na boca é frutado, macio, distinto volume de boca e termina elegante e persistente.
Acompanha bem carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça e queijos bem estruturados.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 5 a 7 anos após a data de colheita.

Formatos Disponíveis: 75cl, 150cl
Teor Alcoolico: 13,5%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa: 1,50 Kg
Peso da caixa: 8,80 Kg
EAN: 5604575000479
ITF: 15604575000476
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Garrafa CABRIZ TOURIGA NACIONAL 2013
17°
91 PT
Wine Enthusiast
CABRIZ TOURIGA NACIONAL 2013
Tinto | Dão
Ref.32.270

Apresenta uma cor granada com distintos tons violáceos. Intenso em notas tropicais, cassis e outros frutos do bosque bem maduros e nuances tostadas e de derivados do cacau. Na boca é frutado, macio, bem estruturado e agradável persistência.
Acompanha bem carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça e queijos bem estruturados.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 5 a 7 anos após a data de colheita.

Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 14,5%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa: 1,50 Kg
Peso da caixa: 8,40 Kg
EAN: 5604575190002
ITF: 15604575190009
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Garrafa CABRIZ 25 ANOS 2011
18°
90 PT
Wine Spectator
CABRIZ 25 ANOS 2011
Tinto | Dão
Ref.32.249

Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Baga. De aspecto límpido e cor granada com abundantes tons violáceos. Aroma intenso e complexo. Frutado, notório volume de boca, macio e com longa persistência.
Ideal para acompanhar queijos maturados e iguarias de confecção estruturada e delicada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana, e Africana.
Na garrafeira entre os 20 a 25 anos

Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 14,5%
Informações Logisticas
Europalete com 60 caixas de madeira de 3 garrafas.
Peso da garrafa:1,9 kg
Peso da caixa: 7,30kg
EAN: 5604575005115
ITF: 35604575005116
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Garrafa IMPAR LICOROSO
90 PT
Wine Spectator
IMPAR LICOROSO
Licoroso | Dão
Ref.32.252

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Aspecto cristalino e cor topázio esverdeado. Complexo, predominante em frutos secos, casca de laranja confitada, madeiras exóticas e cereal tostado. Untuoso, frescura distinta e longa persistência.
Produção muito limitada – 1000 garrafas, todas numeradas.
Em momentos de lazer, para acompanhar carnes vermelhas assadas, queijos estruturados, doces diversos e fruta tropical.
Na garrafeira 20 anos.

Formatos Disponíveis: Tubo com 1 garrafa de 75cl
Teor Alcoolico: 20%
Informações Logisticas
Europalete com 85 caixas de madeira de 6 garrafas.
Peso da garrafa: 1kg
Peso da caixa: 7,5kg
EAN: 5604575005108
ITF:
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Garrafa CABRIZ ESPUMANTE BRUTO
CABRIZ ESPUMANTE BRUTO
Bruto | Dão
Ref.32.140

Produzido com as castas Arinto e Bical. É um espumante com uma cor amarelo claro e citrino, bolha fina a média, muito persistente. Nariz cítrico, pouco complexo, com pastelaria e seiva ligeiras. Tacto adocicado com boa frescura e final vivo.
Excelente como aperitivo ou para acompanhar pratos de mariscos, peixes, carnes grelhadas, sobremesas diversas.
Conservar deitada ao abrigo da luz e ar directo.

Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 12%
Informações Logisticas
Europalete com 72 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa:1,50 Kg
Peso da caixa: 9,80 Kg
EAN: 5604575000103
ITF: 15604575000100
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Garrafa CABRIZ ESPUMANTE MEIO SECO
CABRIZ ESPUMANTE MEIO SECO
Meio Seco | Dão
Ref.32.143

Produzido com as castas Bical Malvasia e Encruzado. É um espumante com uma cor citrina esverdeada. Tem aromas a fruta de polpa branca. Na boca apresenta uma bolha finíssima. Sabor a fruta que lembra maçã verde. Tem um final longo com grande persistência.
Excelente como aperitivo ou para acompanhar pratos de mariscos, peixes, carnes grelhadas, sobremesas diversas.
Conservar deitada ao abrigo da luz e ar directo.

Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 12%
Informações Logisticas
Europalete com 72 caixas de cartão de 6 garrafas.
Peso da garrafa:1,50 Kg
Peso da caixa: 9,80 Kg
EAN: 5604575000110
ITF: 15604575000117
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Garrafa CABRIZ BLANC DE NOIR 2012
10°
CABRIZ BLANC DE NOIR 2012
Espumante Extra Bruto | Dão
Ref.32.268

Aroma característico de biscoito, frutos secos, brioche e levedura. Muito crocante, mousse envolvente e final longo. A partir de 100% Touriga Nacional vinificado em branco, com dosage muito baixa.
Exelente espumante para diversas refeições, incluindo pratos de peixes de forno e carnes brancas grelhadas. Conservar de pé ou deitada, e em local tanto quanto possível fresco e escuro. 

Formatos Disponíveis: 75cl
Teor Alcoolico: 12,5%
Informações Logisticas
Europalete com 100 caixas de madeira de 1 garrafa
Peso da garrafa: 1,30 Kg
Peso da caixa: 1,50 Kg
EAN: 5604575004668
ITF:
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