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Rum
William Hinton criou a sua fábrica e destilaria de Rum na Madeira, em 1845, onde produzia o melhor Rum a partir de sumo de cana-de-açúcar fresca, cuidadosamente selecionada. O seu conhecimento atravessou várias gerações, mas a fábrica encerrou a sua produção na década de 80 do séc. XX. Até que, em 2006, um dos herdeiros fundou o Engenho Novo da Madeira e reconstruiu o velho alambique original, para voltar a produzir o melhor Rum da Madeira.
Desde aí têm vindo a produzir uma série de produtos, na sua maioria para o consumo local, como aguardente de cana para a Poncha, Ponchas engarrafadas e mel de cana para os bolos.
Com o tempo resolveu apostar na qualidade da sua aguardente e deixar de ter medo de ultrapassar fronteiras e lhe chamar Rum, o Rum William Hinton.
Desde aí têm vindo a produzir uma série de produtos, na sua maioria para o consumo local, como aguardente de cana para a Poncha, Ponchas engarrafadas e mel de cana para os bolos.
Com o tempo resolveu apostar na qualidade da sua aguardente e deixar de ter medo de ultrapassar fronteiras e lhe chamar Rum, o Rum William Hinton.
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Quinta Vale d'Aldeia - situada na região da Meda, em pleno Douro Superior – é um projeto que nasce do esforço e dedicação de uma família, cujo principal objetivo visa a produção de vinhos de excelência.
A sua localização, caracterizada por ricos e complexos microclimas, permite obter do generoso solo e de castas selecionadas uma rentabilidade e qualidade verdadeiramente ímpares. A este fator alia-se a utilização de tecnologia de ponta na produção e fabrico do vinho, que faz da Quinta Vale d'Aldeia uma das principais referências vinícolas da região Demarcada do Douro.
A sua localização, caracterizada por ricos e complexos microclimas, permite obter do generoso solo e de castas selecionadas uma rentabilidade e qualidade verdadeiramente ímpares. A este fator alia-se a utilização de tecnologia de ponta na produção e fabrico do vinho, que faz da Quinta Vale d'Aldeia uma das principais referências vinícolas da região Demarcada do Douro.
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