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Por volta dos anos quarenta do século passado, Abílio Ferreira de Carvalho desenvolveu uma receita de Licor de Ginja numa pequena Taberna. Receita essa que assumimos preservar no nosso licor nos dias de hoje, mantendo sempre a qualidade e a tradição familiar. O nosso licor é produzido a partir de frutos dos nossos Ginjais, cuidadosamente selecionados para produzir provavelmente um dos melhores licores do Mundo. Já dizia a Mariquinhas!
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