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É a marca líder do Dão e mais vendido no mundo. Cabriz conta uma história que nasce no Dão, numa viagem pelo coração de Portugal, pelas terras, pelas serras e as suas gentes, apresentando um portefólio alargado que procura chegar a todos os segmentos e momentos de consumo, mas que segue uma premissa transversal: apresentar ao consumidor vinhos com uma excelente relação qualidade-preço. Desde propostas perfeitas para o dia-a-dia, como os ‘Colheita Selecionada’, a vinhos mais premium, como os Reservas branco e tinto. Cabriz apresenta, também, vinhos que seguem as tendências de consumo atuais, com vinhos Biológicos e dois varietais da emblemática Touriga Nacional: um tinto de perfil jovem, e um vinho branco inovador.
A Casa de Santar, historicamente ligada à produção de vinho, cuja fundação remonta a finais do século XVIII, é a mais emblemática propriedade vitivinícola do Dão, pela sua história e dimensão e pelo prestígio dos seus vinhos. Os vinhos desta casa brasonada distinguem-se pela tradição, autenticidade e nobreza, argumentos que tornam esta marca do Dão tão especial e reconhecida pela sua história com mais de 200 anos. A alguns quilómetros de Santar começam a desenhar-se, no horizonte, os vários hectares ocupados por vinha, raros nesta zona do país. A Casa de Santar tem a maior vinha contínua do Dão. A maior parcela de Santar é a Vinha dos Amores - uma encosta privilegiada em termos de solo e de exposição solar onde se localizam as melhores uvas de Encruzado e de Touriga Nacional - que deve o seu nome ao facto de este local ser, desde tempos remotos, o eleito pelos enamorados da vila de Santar para os seus encontros apaixonados.
É na vila de Santar que se encontra o Paço dos Cunhas, uma propriedade do século XVII (1609) e um exemplo de como a Natureza sabe ser generosa. O Paço dos Cunhas esteve, desde sempre, ligado à produção agrícola: sempre se produziram vinhos nesta casa, o que faz dela uma das mais antigas propriedades agrícolas e vitivinícolas da região do Dão. No Paço dos Cunhas respira-se tradição em cada canto, mas aqui são utilizadas as mais modernas e avançadas tecnologias para dar continuidade ao trabalho iniciado há já 400 anos: produzir vinho de alta qualidade.
